Telur bebek lemak. Dalam video ini kami menyajikan resep dan tutorial memasak masakan Aceh yaitu Peuleumak (Gulai) Telur Bebek. Jangan Lupa LIKE, SUBCRIBE dan Bagikan Terima. Sebenarnya telur bebek, telur ayam, dan telur puyuh sama-sama bermanfaat untuk kesehatan.
Berdasarkan data tersebut, dapat dilihat bahwa telur bebek mengandung energi, karbohidrat dan vitamin tertinggi dibandingkan telur puyuh dan telur ayam.
Telur bebek adalah salah satu diantara jenis telur unggas yang paling digemari.
Ternyata, tidak hanya bisa membuat rasa martabak dan kue menjadi mantap, namun ada beragam manfaat telur bebek.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Telur bebek lemak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telur bebek lemak!
Bahan Telur bebek lemak
- Sediakan 5 butir telur bebek.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa dijadikan santan.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 3 buah cabe ijo di belah.
- Diperlukan 2 buah kentang di belah 4.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cebe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 5 cm kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Telur bebek memiliki cangkang yang lebih tebal daripada telur ayam sehingga lebih lama daya tahannya. Kolesterol sejatinya berfungsi untuk kelancaran metabolisme tubuh, penyerapan lemak dan kalsium, bantu proses. Lemak jenuh pada telur bebek dan telur ayam kandungannya hampir sama, sedangkan lemak tak. Umumnya telur bebek memiliki ukuran yang lebih besar dibanding telur ayam.
Cara membuat Telur bebek lemak
- Haluskan semua bumbu, berikan santan sesuai selera. masukkan daun salam, serai, cabe ijo, tomat, garam dan kentang, biarkan sampai sedikit mendidih.
- Jika santan susah mendidih masukkan telur tapi jangan di aduk agar telur tidak pecah. aduk pelan hingga rata hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih dan telur sudah matang maka hidangkan.
Tekstur dan kepadatan adonan kue dipengaruhi oleh kadar lemak tinggi yang dimiliki oleh telur bebek. Dari situ kita dapat melihat kadar lemak dan kolesterol telur bebek lebih banyak. Kandungan ini bermanfaat untuk merawat Setidaknya dalam satu buah telur bebek mengandung kalori, protein, lemak dan karbohidrat. Telur ayam atau telur bebek yang paling banyak kandungan gizinya? Telur Bebek lebih alkali, yaitu bisa membuat kondisi lebih basa.
