Ayam Panggang Pedas Manis. Paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin ketagihan. NB : bagi yang tidak memiliki. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ??
Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
Sajikan menu hidangan ini Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini.
Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam Panggang Pedas Manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Pedas Manis!
Bahan-bahan Ayam Panggang Pedas Manis
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang ±1kg belah dadanya.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas, geprek.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Sediakan 5 cabai merah.
- Diperlukan 3 cabai rawit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Diperlukan Sambal kecap :.
- Diperlukan 1 genggam kacang tanah, goreng.
- Gunakan 5 cabai merah, goreng sebentar.
- Dibutuhkan 5 bawang merah, iris.
- Gunakan 10 cabai rawit merah, iris bulat.
- Gunakan 1 buah tomat, iris kotak2 kecil.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Daun selada.
- Dibutuhkan iris Tomat,.
- Sediakan iris Timun,.
Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Cara memasak Ayam Panggang Pedas Manis
- Tumis semua bumbu halus dalam, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga harum..
- Lalu masukkan air, dikira2 sampai ayamnya terendam. Masukkan garam, dan gula. Setelah mendidih masukkan ayam, ungkup sampai matang dan empuk..
- Setelah matang merata, dan bumbu kering angkat sisihkan..
- Ambil sisa bumbu ungkepan ayam tadi, lalu campur dengan kecap manis secekupnya. Oleh sisa bumbu di atas ayam hingga rata..
- Masukkan ayam ke dalam oven. Panggang dengan api atas bawah 200°C selama ±15 menit..
- Siapkan sambal kecap : ulek halus kacang dan cabai merah. Lalu masukkan dalam wadah, masukkan juga bawang merah, cabai rawit, tomat, kecap manis, garam, gula, air perasan jeruk nipis. Aduk rata..
- Sajikan ayam dalam tempat dengan daun selada, timun dan tomat yg sudah ditata, siap dihidangkan..
Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Nasi Tim Beras Merah Ayam Jamur Ala Bango Light. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini!
