Cara Memasak Kuah Lemak Labu Air Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Kuah Lemak Labu Air. Masakan Sayur Labu Kuah Lemak Bikin Pengen Nambah Masakan kuah enak khas Aceh sayur labu air kuah lemak. Masakan kuah lemak dengan sayuran buah labu menjadi. Sifat dingin yang di miliki oleh labu air tentunya akan menurunkan tingkatan panas yang sedikit berlebihan pada tubuh orang yang menderita panas dalam.

Kuah Lemak Labu Air Meskipun anda belum pernah membuatnya tetapi dijamin anda tidak akan kesulitan. Pucuk labu kuning yang ditumis bersama ikan asin dengan kuah santan pedas ini dijamin membuat makan semakin lahap. Cuci bersih dan rebus pucuk labu di air mendidih hingga empuk. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kuah Lemak Labu Air hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kuah Lemak Labu Air!

Bahan Kuah Lemak Labu Air

  1. Diperlukan 1 mangkok labu air.
  2. Sediakan 50 gr udang.
  3. Siapkan 3 bh cabe ijo.
  4. Dibutuhkan 3 btr telur.
  5. Gunakan 3-4 bh belimbing wuluh.
  6. Siapkan 2 tangkai daun kari/temurui.
  7. Gunakan 2 siung bawang merah diiris.
  8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 3 bh cabe merah keriting.
  11. Dibutuhkan 1 jari kelingking kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  13. Siapkan 10 bh asam sunti.
  14. Gunakan 1 sdt garam.

Angkat, tiriskan dan peras air rebusannya. Gumpalkan dan potong-potong pucuk labu menjadi ukuran yang. Labu Air adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Masukkan lagi daging ke kuah rawonnya yang tersaring.

Cara membuat Kuah Lemak Labu Air

  1. Siapkan bahan dan bumbu yg dihaluskan serta bahan2 cabe ijo diiris serong dan belimbing wuluh dipotong melintang 1-2cm.
  2. Rebus bumbu hingga matang, masukkan udang, rempah. Kemudian masukkan labu, ketika labu sdh berubah warna tambahkan santan, cabe ijo dan belimbing wuluh.
  3. Jika ingin ditambahkan telur maka kecilkan api dan pecahkan telur satu persatu dg jeda agar tidak bercampur dan hancur.
  4. Jika telah matang, koreksi rasa asin, asam dan siap dihidangkan.
  5. Selamat mencoba.

Kemudian didihkan kembali rawon, setelah mendidih masukkan labu siam. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api cara Negeri Sembilan yang sangatlah sedap. Boleh tambah air jika kuah terlalu pekat. Angkat dan hias dengan taburan hirisan daun kunyit. Masukkan air mengikut sukatan beras masing-masing dan biarkan bubur masak sempurna.