Nasi uduk/nasi lemak. Now that I am in Jakarta, I felt a strong urge to try Indonesia's Nasi Uduk, which is considered quite similar, if not the same. Because the dishes aren't really meant to be the same, and also because many commenters on my Nasi Lemak video pointed out that I didn't try it at the right place, this video. Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica.
Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau.
Nasi lemak is a Malay cuisine dish consisting of fragrant rice cooked in coconut milk and pandan leaf.
Lihat juga resep Nasi lemak malaysia enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Nasi uduk/nasi lemak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi uduk/nasi lemak yuk!
Bahan Nasi uduk/nasi lemak
- Sediakan 1/2 kg beras (cuci bersih).
- Siapkan 5 sdm fiber creme.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Salam,sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih geprek.
- Siapkan secukupnya Garam/kaldu bubuk.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Siapkan Kering tempe.
- Gunakan Kerupuk.
- Sediakan Telur dadar.
- Diperlukan Bawang goreng.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Nasi uduk/nasi lemak
- Campur semua bahan,koreksi rasa,kalau rasanya sudah pas masak dengan api sedang sampai mendidih. Sesekali di aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya..
- Setelah air meresap semua,kecilkan api ke api yg sangat kecil banget,api seperti hampir mati. Tutup panci dan diamkan kurang lebih 15 menit..
- Yang mau pake magic com setelah bahan di campur semua,masak nasi seperti biasa. Setelah masak sajikan nasi uduk beserta pelengkapnya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺.
Nasi lemak - Malaysian coconut milk rice, served with sambal, fried crispy anchovies, toasted peanuts and cucumber. Pandan leaves or screwpine leaves in the secret ingredient. The leaves are highly fragrant with floral smell. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
