Sup Kulit Bunga Telur - Ketofy.
Kamu dapat menghidangkan Sup Kulit Bunga Telur - Ketofy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Kulit Bunga Telur - Ketofy yuk!
Bahan Sup Kulit Bunga Telur - Ketofy
- Sediakan 100 gr kulit ayam (potong kecil2).
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Sediakan 1 butir Telur (kocok lepas).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt royco ayam.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang Merah (cincang halus).
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan 1 batang daun bawang sedang.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis (kalo saya pake minyak lemak ayam).
- Siapkan 1/2-1 sdt agar2 bubuk untuk mengentalkan (optional).
Langkah-langkah memasak Sup Kulit Bunga Telur - Ketofy
- Cuci bersih kulit ayam, dan pastikan tidak ada sisa bulu yg masih melekat, lalu potong kecil2 memanjang.
- Tumis kulit ayam sebentar lalu tiriskan.
- Biarkan minyak sisa menumis ayam tadi di dalam wajan lalu panaskan kembali.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air.
- Masukan ayam yg sudah ditumis sebelumnya lalu tambahkan lada bubuk, royco dan garam secukupnya..
- Setelah air kaldu mendidih masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk2.
- Koreksi rasa, masukan 1/2 - 1sdt agar2 bubuk (plain) untuk mengentalkan lalu tambahkan daun bawang iris untuk sentuhan akhir..
- Sajikan selagi hangat.
