Ayam Panggang khas Banjar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Panggang khas Banjar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang khas Banjar yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang khas Banjar
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong jadi 2bagian.
- Siapkan Bumbu ungkep.
- Dibutuhkan Bawang merah&putih.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Saos tomat.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Sedikit minyak goreng.
Cara membuat Ayam Panggang khas Banjar
- Bersihkan ayam dan haluskan bawang merah&putih,gula merah dan jahe.
- Campurkan bumbu halus dengan saos tomat dan kecap manis serta sedikit minyak goreng.
- Ungkep ayam dgn bumbu tersebut hingga setengah matang dan bumbu meresap.
- Bakar ayam yg telah diungkep diatas arang ya.
- Tingkat kegosongan sesuai selera ya dan jgn lupa dibolak balik.
- Saran: sajikan bersama saos siraman nya (campuran saos tomat,kecap manis, bawang putih yg telah dihaluskan).
