Rempah Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Rempah Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rempah Daging Sapi yuk!
Bahan Rempah Daging Sapi
- Diperlukan 2 ons daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 1,5 ons kelapa parut setengah tua.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan Sejumput jinten (saya kurang suka bau nya tp harus ada).
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunir bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 cabe merah buang biji.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 telur.
- Sediakan Secukupnya tapioka untuk merekatkan.
- Diperlukan Gula, garam, penyedap (optional).
Langkah-langkah membuat Rempah Daging Sapi
- Iris tipis daging, setipis mungkin agar mudah matang saat digoreng.
- Haluskan smua bumbu, saya ulek dan sebagian saya parut (jahe dan lengkuas) biar lebih mudah..
- Campur bumbu halus dg kelapa. Cicipi jika sudah pas, masukkan daging aduk rata.
- Masukkan tepung dan telur.. aduk rata.
- Bentuk rempah sesuai selera. Say kecil2 pipih biar bs matang sempurna.
- Goreng dengan api kecil untuk memastikan daging matang..
- Angkat dan sajikan.
