Pentol Daging Sapi Homemade.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Pentol Daging Sapi Homemade hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pentol Daging Sapi Homemade!
Bahan-bahan Pentol Daging Sapi Homemade
- Gunakan 200 gram daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 300 gram tepung tapioka/sagu.
- Gunakan 50 gram tepung terigu.
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Siapkan Sejumput lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam Himalaya.
- Gunakan 1 sdm minyak untuk merebus.
Cara memasak Pentol Daging Sapi Homemade
- Cincang daging sapi sampai halus..
- Campurkan: tapioka, terigu, kaldu, garam, bawang putih, lada bubuk. Aduk rata..
- Potong halus daun bawang, masukkan kedalam adonan terigu. Masukkan daging cincang dan telur ayam kedalam adonan. Aduk rata uleni. Jika masih belum kalis, tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai kalis..
- Siapkan panci dengan air, tambahkan minyak agar pentol tidak lengket. Sembari menunggu air mendidih bulatkan adonan, masukkan jika air sudah mendidih dengan api kecil..
- Tunggu sekitar 10 menit sampai adonan mengapung diatas air. Itu tandanya sudah matang..
- Tiriskan, pentol siap dinikmati saat hangat. Sajikan dengan kecap & saos sambal..
- Pentol bisa disimpan dikulkas pada wadah tertutup. Jika ingin mengkonsumsi tinggal (kukus/rebus)..
