01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕.
Sobat dapat menghidangkan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕!
Bahan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕
- Siapkan 1 kg Udang, kupas kulitnya dan cincang (setelah kupas kulit berat +- 550 gram).
- Siapkan 300 gr lemak ayam, blender halus.
- Dibutuhkan 150 gram terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung kanji.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 3 telur utuh.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 3-4 batang daun bawang,iris halus.
- Siapkan 2-3 batang wortel, potong dadu.
- Diperlukan secukupnya Kulit kembang tahu.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang putih cincang.
Cara membuat 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕
- Campurkan udang dengn lemak dan semua bahan dalam 1 wadah gede..
- Aduk dengan bantuan spatula atau sepasang sumpit sampai tercampur rata..
- Siapkan kulit kembang tahu & letakkan bbrpa sendok adonan, gulung pelan, rekatkan pinggir2 nya dengan menggunakan adonan. Hasilnya seperti di gambar y..
- Kukus di panci kukusan dengan air yg sudah mendidih sekitar 30mnit dgn api sedang. Setelah matang, angkat. Tunggu agak dingin baru di potong sesuai selera..
- Nah ini hasil setelah di goreng ya dengan minyak banyak & panas. Bisa di cocol dengan saus sambal or cabe 🤤. Selamat mencoba y 😘.
