Siomay/Dimsum Daging Sapi.
Sobat dapat memasak Siomay/Dimsum Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siomay/Dimsum Daging Sapi!
Bahan Siomay/Dimsum Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak potong2 biar bs dichopper.
- Sediakan secukupnya Wortel parut.
- Sediakan Kulit giyoza/dimsum.
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
- Diperlukan Bahan isian:.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt b.putih bubuk / 2 siung. Baput cacah yg dgoreng.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm tepung sagu/tapioka.
Langkah-langkah memasak Siomay/Dimsum Daging Sapi
- Daging,telur, garam, lada,kaldu dan gula pasir di chopper(blender) / haluskan sbntr.
- Lalu masukan kecap asin, saos tiram dan minyak wijen,haluskan kembali sampai semua bahan nyatu dan daging sudah halus.
- Taruh dalam wadah, lalu masukan tepung tapioka/sagu, aduk rata.
- Kulit dimsum/giyoza di olesi minyak goreng dn minyak wijen yg dcampur, lalu masukan dagingnya.
- Bentuk sesuai selera/spt dimsum somay.beri parutan wortel atasnya.
- Jgn lupa alas kukusan atau cetakan dimsum dberi minyak wijen agar tdk lengket.
- Kukus dimsum somay kurleb 25 mntan sampai daging matang.
- Untuk sambel dr resep asli mba hervin : cabe keriting rebus, garam, perasan jeruk nipis = haluskan cabe beri garam,air dan jeruk nipis..
- Klo saya pke saos botolan aja tmbh air,krna ga smpet bikin lagi buru2 😅🙏.
- Siap sajikan..
- Selamat mencoba 🙏☺️.
