Telur Rebus Asam Jawa.
Kalian dapat menghidangkan Telur Rebus Asam Jawa hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Rebus Asam Jawa yuk!
Bahan-bahan Telur Rebus Asam Jawa
- Diperlukan 4 biji Telur Ayam Kampung.
- Sediakan 1 buah bawang merah besar.
- Siapkan 1 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe keriting.
- Sediakan 2 slice tomat besar.
- Siapkan 1 bungkus kecil Asam Jawa.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap.
Langkah-langkah memasak Telur Rebus Asam Jawa
- Rebus telur di air mendidih selama 7 menit, angkat dan rendam di air es batu sebentar, kupas. Kemudian iris bagi menjadi 2. Di tata dimangkuk seperti gambar di bawah. (Potongan saya kurang rapi 😂).
- Larutkan asam di 100ml air, saring..
- Potong kecil tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang merah. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan air asam. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Rasa nya segeeeerrr bgt..
- Siram ke dalam telur di mangkuk. Hidangkan, tunggu sekitar 10-15 menit sampai meresap ke telur sebelum di makan..
- Tips : jangan diaduk saat sudah dicampur ke telur karna telur bisa jadi hancur nanti..
