Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus.
Kamu dapat memasak Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus yuk!
Bahan-bahan Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus
- Gunakan Bahan dough.
- Dibutuhkan 250 gr terigu.
- Dibutuhkan 50 gr maizena.
- Diperlukan 50 gr butter (melted).
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 250 ml air dingin.
- Diperlukan Garam, lada.
- Diperlukan Bahan isian pastel.
- Dibutuhkan 3 buah kentang ukuran sedang (potong dadu).
- Sediakan 1 buah bawang bombay potong kecil.
- Siapkan Bumbu halus (6 siung bawang putih + lada) diblender atau ditumbuk halus.
Langkah-langkah memasak Pastel isi Kentang - Bombay - Telur Rebus
- Campur kedua tepung jadi satu beserta garam dan lada, aduk rata.
- Tambahkan bahan basah (mentega cair, telur dan air dingin) adon hingga enak dipegang. Bentuk bulat, tutup adonan, diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, potong2 adonan sesuai selera.
- Tumis isian pastel dengan bumbu halus, jangan lupa ditambah air, agar kentangnya menjadi lembut. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan bombay dan seasoning sesuai selera (kalau sya, saya tambahkan telur rebus).
- Bentuk adonan seperti pastel dan siap digoreng. Happy cooking, Moms!.
