Kari terung telur rebus. Kari telur rebus dengan santan ais Kari telur ayam ialah kari paling asas dan juga murah. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga doh tidak melekat.
Lebihan kuah kari juga boleh digunakan untuk membuat kari yang lain seperti gulai terung dan juga gulai nenas.
Yang pertama panaskan lebihan kuah kari dan masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalamnya.
Cara kedua pula rebus dulu telur kemudian goreng sebentar di dalam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kari terung telur rebus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari terung telur rebus yuk!
Bahan-bahan Kari terung telur rebus
- Sediakan Telur rebus ikut suka.
- Gunakan 4 biji terung kupas sikit kukutnya belah dua baru potong2.
- Gunakan 2 sudu makan serbuk kari.
- Dibutuhkan 1 sudu makan serbuk lada.
- Siapkan 1 kotak santan kara.
- Gunakan seperlunya air.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 biji bawang bombai.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Gunakan perasa/garam,ajinomoto,sedikit gula.
Telur rebus setengah matang dapat menjadi hidangan sarapan yang menyehatkan. Selain mudah dibuat, telur rebus setengah matang juga cocok dihidangkan bersama roti panggang, serta mengandung banyak. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan.
Cara memasak Kari terung telur rebus
- Tumis bumbu halus dgn minyak sikit tambahkan serbuk kari/lada.begitu berubah warnah turunkan air,terung..
- Bila terung agak masak masukkan santan,telur rebus sdh kupas kulitnya tambahkan perasa.mendidih matikan api..
Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Siapa disini yang suka banget dengan telur rebus ? Dan bosen dengan gaya yang itu itu aja? Hai semua, dalam video kalini Dapur Biru ingin kongsikan resepi Kari Telur atau Egg Curry yang sedap & mudah! Telur merupakan salah satu bahan utama bagi ibu-ibu dalam hal masak-memasak sebagai upaya menghidangkan menu makan harian yang cukup akan nilai gizi.
