Telur Rebus Sayur Tumis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Telur Rebus Sayur Tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Rebus Sayur Tumis yuk!
Bahan-bahan Telur Rebus Sayur Tumis
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 400 gr buncis.
- Siapkan 100 gr wortel.
- Siapkan Bahan bumbu tumis.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada (dihaluskan).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Gunakan 1/2 gelas air putih.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan kuning telur.
- Siapkan Kuning telur.
- Diperlukan Bumbu tumis.
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena.
Langkah-langkah memasak Telur Rebus Sayur Tumis
- Rebus telur dalam panci tertutup selama ± 10 menit. Jika telur sudah matang belah menjadi 2.
- Cuci bersih semua sayuran, lalu kupas dan potong2 sesuai selera.
- Siapkan bumbu tumis, haluskan bawang merah, bawang (diulek/diblender).
- Siapkan panci penggoreng berisi minyak goreng, lalu tumis bumbu (sisihkan setengah untuk dicampur kuning telur). Jika tumisan sudah harum masukkan semua sayuran kedalamnya beri sedikit air aduk2 hingga bumbu merata, Tutup dan Masak hingga matang..
- Setelah tumisan sayur matang, siapkan wadah masukkan telur kuning beserta bumbu tumis aduk2 hingga tercampur merata. Tumis kembali kuning telur tambahkan sedikit air dan 1 1/2 sdm tepung maizena, (jika kuning telur masih cair tambahkan tepung maizena).
- Siapkan spuit kue dan plastik, masukkan kuning telur ke dalam plastik kemudian bentuk di atas putih telur seperti digambar 👇🏻.
- Siapkan piring untuk meletakkan tumisan sayur dan telur rebus..
