Balado telur rebus. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya.
Rebus telur yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih hingga matang.
Goreng bumbu balado hingga mengeluarkan aroma yang wangi, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Balado telur rebus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado telur rebus!
Bahan Balado telur rebus
- Sediakan 1/2 kg telur ayam, rebus.
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Gula.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Cara membuat masakan telur balado pedas.
Langkah-langkah memasak Balado telur rebus
- Haluskan semia bumbu, tumis dalam minyak panas, aduk2 sampai keluar minyak sendiri, boleh tambah air sedikit, cek rasa.
- Setelah rasa cukup, masukan telur rebus yg sdh dikupas.
- Aduk2 dg api kecil, tunggu sebentar lalu angkat & hidangkan.
Rebus semua telur hingga matang, kemudian kupas semua. Selanjutnya goreng telur dengan minyak panas. Saat telur digoreng biasanya akan ada. Rebus telur hingga matang, lalu kupas cangkangnya. Kemudian iris-iris telur menjadi empat Angkat dan tiriskan.
