Tom Yum Ayam Panggang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Tom Yum Ayam Panggang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tom Yum Ayam Panggang yuk!
Bahan Tom Yum Ayam Panggang
- Sediakan 2 pound paha ayam.
- Gunakan 1/2 Gelas santan.
- Gunakan 3 sdm tom yum paste.
- Gunakan 2 sdm minyak kelapa.
- Dibutuhkan 1 sdm saus ikan.
- Sediakan 1/2 cangkir jus jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih cincang.
- Siapkan 1 tangkai serai di cacah.
- Siapkan Daun bawang cincang untuk hiasan.
- Siapkan 1 kantong plastik Ziploc ukuran besar (seukuran galon).
Cara membuat Tom Yum Ayam Panggang
- Keringkan ayam dengan ditepuk-tepuk sama tissue dapur.
- Dalam wadah campurkan santan, pasta tom yum, minyak kelapa, saus ikan, jus jeruk nipis, gula merah, bawang putih dan serai. Aduk rata sisihkan.
- Masukan ayam ke dalam kantong plastik Ziploc besar, lalu tuangkan semua bumbu yang sudah tercampur ke atas ayam.
- Tutup kantong Ziploc, lalu pijat ayam dengan lembut untuk melapisi di bumbunya. Lalu diamkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau bisa juga semalaman.
- Panaskan lebih dulu oven ke 350 °F.
- Tempatkan ayam diatas Loyang dalam satu lapisan, lalu tuang semua sisa bumbu di atas ayam.
- Panggang ayam selama 1 jam atau sampai ayam matang sepenuhnya dan kulitnya cokelat dan renyah.
- Biarkan ayam selama sekitar 10 menit sebelum di sajikan, hiasi dengan daun bawang.
