Boiled Egg Whites with Garlic Sauce.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Boiled Egg Whites with Garlic Sauce hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Boiled Egg Whites with Garlic Sauce yuk!
Bahan Boiled Egg Whites with Garlic Sauce
- Dibutuhkan 1/4 kg telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bonggol sawi (saya pakai ceriwis kecil).
- Gunakan 1 buah wortel.
- Gunakan 1 batang daun bawang dan sledri.
- Gunakan Bahan saos bawang.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 pucuk sdt merica bubuk (sedikit saja).
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Cara membuat Boiled Egg Whites with Garlic Sauce
- Siapkan bahan. Cuci bersih telur. Lalu rebus selama kurang lebih 15 menit..
- Sambil menunggu telur matang, iris tipis wortel. Rebus wortel dan sawi dalam air mendidih kira2 150 ml selama kurang lebih 3 menit. Lalu tiriskan dan airnya jangan dibuang (untuk membuat saos)..
- Ulek bumbu (bawang putih, garam dan merica bubuk). Iris tipis daun bawang. Masukkan daun bawang, tepung maizena dan bumbu ulek kedalam panci yang berisi air rebusan wortel dan sawi (api kompor dalam keadaan mati). Aduk hingga rata. Lalu nyalakan api (api kecil saja) tunggu sampai meletup-letup. Sisihkan..
- Setelah telur rebus matang (pada langkah 1) Lalu tiriskan dan dinginkan. Selanjutnya kupas kulit dengan hati-hati. Lalu potong jadi 2 dan ambil kuningnya sisihkan..
- Tata sawi, wortel dan saos bawang ke dalam putih telur sebagai isian pengganti kuning telur..
