Pecak Telur Rebus Santan. Sambal Pecak Telur ini dapat Bunda jadikan resep andalan ketika bosan dengan olahan telur yang biasa Bunda buat dirumah untuk keluarga tercinta. Rebus santan dan masukan bumbu halus. Masak hingga bumbu halus larut dalam santan.
Keeseokan harinya, kamu tinggal menumis bumbu, tambahkan santan, dan bumbui dengan gula dan garam.
Popularitas telur puyuh memang tidak setenar telur ayam.
Maka munculnya resep-resep baru telur puyuh pasti akan menggugah Api yang terlalu besar akan membuat santan mudah pecah.
Kawan-kawan dapat memasak Pecak Telur Rebus Santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak Telur Rebus Santan yuk!
Bahan-bahan Pecak Telur Rebus Santan
- Dibutuhkan 3 butir telur rebus.
- Gunakan 1 sachet santan kara kecil.
- Dibutuhkan 135 ml air.
- Diperlukan Segenggam kemangi.
- Dibutuhkan 1-2 buah cabe rawit merah (iris).
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap/micin.
- Diperlukan Secukupnya gula dan garam.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan Taburan bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm kacang goreng.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kencur.
Masak santan secara perlahan sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Rebus terlebih dulu santan bersama bumbu yang telah dihaluskan di atas api kecil sembari diaduk agar santan tidak pecah. Kemudian silahkan anda masukan telur rebus dan juga terongnya. Teka-tekan telur dan tering hingga agak pecah namun jangan.
Cara membuat Pecak Telur Rebus Santan
- Panaskan wajan/penggorengan. Masukkan minyak dan bumbu halus, aduk lalu tambahkan santan dan air, masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Masukkan irisan cabe rawit, gula merah, kecap, penyedap/micin, gula garam. Tes rasa, lalu masukkan kemangi, aduk hingga layu. Matikan api..
- Cara penyajian: tuang bumbu tadi ke dalam wadah, penyet telur di atas bumbu dan taburkan bawang goreng. Siap santap ❤.
Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin mencoba menu baru, tapi takut ribet dengan bahan-bahan yang banyak atau tak punya cukup waktu untuk memasak. Tekan-tekan tempe di atas cobek hingga agak pipih. Pindahkan tempe dan telur rebus ke atas piring saji, siram dengan sambal santan, sajikan. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya.
