Resep: Ayam Panggang Saus Kari Kental Kekinian

Ayam Panggang Saus Kari Kental.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Panggang Saus Kari Kental yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang Saus Kari Kental

1. Gunakan 500 gr dada ayam fillet.
2. Dibutuhkan Margarin untuk memanggang.
3. Siapkan Bumbu marinasi.
4. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Dibutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.
8. Diperlukan Bahan saus kari.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Diperlukan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
12. Sediakan 1 biji kemiri.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
14. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
15. Sediakan 1 lembar daun salam.
16. Sediakan 1 batang sereh.
17. Siapkan 65 ml santan kental instan.
18. Diperlukan 50 ml air.
19. Sediakan Garam.
20. Siapkan Kaldu jamur.
21. Siapkan Sedikit gula.
22. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
23. Dibutuhkan Opsional.
24. Siapkan Wortel.
25. Diperlukan Buncis.
26. Gunakan Kentang.
27. Sediakan Tomat.

Cara memasak Ayam Panggang Saus Kari Kental

1. Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk..
2. Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt..
3. Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang..
4. Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental..
5. Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit..
6. Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊.