Resep: Telur dadar ala RM Padang Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Telur dadar ala RM Padang. Begitu mas suamik lewat dapur dan liat wujud telur dadarnya, langsung dech tertebak kalau itu telur dadar ala rumah makan Padang, langsung terlihat pula senyum sumringahnya karena ini lauk favorit kami saat mengunjungi rumah makan Padang,hehehe. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini.

Telur dadar ala RM Padang Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Kamu dapat membuat Telur dadar ala RM Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur dadar ala RM Padang yuk!

Bahan Telur dadar ala RM Padang

  1. Dibutuhkan 5 Telur ayam negri.
  2. Gunakan 5 sdmTepung beras larutkan dengan air matang.
  3. Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk ayam.
  4. Dibutuhkan 2 sdt Garam.
  5. Diperlukan 2 Sdm saos tiram.
  6. Dibutuhkan 2 sdt lada putih.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis.
  8. Siapkan 2 batang seledri iris tipis.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan 5 Cabai merah keriting.
  13. Sediakan 10 Cabai rawit merah.
  14. Gunakan 1 jempol Kunyit.
  15. Sediakan 2 sdt Ketumbar.

Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar. Telur dadar Padang RM Dibao Untuang Foto: Safira Maharani/ kumparan. Sangrai kelapa dengan minyak secukupnya hingga agak kekuningan, lalu sisihkan. Larutkan tepung beras dengan air matang, pertahankan tekstur kentalnya.

Cara memasak Telur dadar ala RM Padang

  1. Siapkan wadah, kupas telur dan taruh isi telur diwadah, lalu masukan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air matang (kalo moms pake telur nya 3 untuk tepung berasnya 3 sdm juga ya moms).
  2. Iris tipis daun bawang serta seledri dan masukan ke wadah yg berisi telur.
  3. Lalu untuk bumbu halus, ulek cabai merah,cabe rawit,bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kunyit. Setelah halus masukan kewadah berisi telur.
  4. Lalu masukan bumbu penyedapnya, lada,saos tiram, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga merata ya jangan dikocok yaaa moms.
  5. Masak disarankan di teflon, dengan minyak sedang tentu tidak sedikit dan tidak banyak. Masak disarankan dengan api kecil ya supaya tidak gosong. selesai masak ditiriskan terlebih dahulu supaya minyak nya pada turun hehehe... Selamat mencoba moms 😊.

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan (bawang merah, bawang putih, kemiri. Lihat juga resep Dadar telur ala RM padang enak lainnya! Lihat juga resep Telur dadar ala-ala RM Padang enak lainnya. Telur Dadar ala Rumah Makan Padang. Temen² kantor demen banget pesen makan RM.