Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo
- Dibutuhkan 3 potong ayam, 2 sayap, 1 paha.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya Masako Ayam.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan Kayu Manis.
- Sediakan Jinten.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jare jahe.
- Dibutuhkan Sejumput merica butiran.
Cara membuat Ayam Panggang Iloni Khas Gorontalo
- Lumuri sayap dan paha ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih..
- Haluskan bumbu, tumis sampai harus. Masukkan santan, tambahkan serai, daun pandan, kayu manis, dan jinten..
- Masukkan ayam, beri gula, garam, dan masako. Masak hingga mantan dan santan habis. Jangan lupa tes rasa..
- Panggan ayam sampai kuning kecokelatan. Saya menggunakan grill pan. Oh ya, jangan lupa olesi ayam dengan sisa bumbu ya. Selamat mencoba ♥️..
