Ayam Panggang "Suki".
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Ayam Panggang "Suki" hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang "Suki" yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang "Suki"
- Sediakan 1/4 kg daging ayam fillet.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdt bubuk bawang putih (suka sy skip kl lagi gak ada).
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang bombay (suka sy skip kl lagi gak ada).
- Gunakan 1 sdt minyak goreng.
Cara memasak Ayam Panggang "Suki"
- Cuci bersih ayam, lalu potong2 ayam fillet menjadi beberapa bagian yang tipis dan kecil.
- Dalam wadah terpisah, campurkan kecap manis, kecap asin, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay.
- Koreksi rasa. Kalau senang manis tambah lagi kecap manisnya, sebaliknya kalau senang asin bisa tambah pengasinnya (kecap asin, bubuk bawang putih/bubuk bawang bombay).
- Bubuk bawang itu gak wajib. Saya sering skip kalau lagi nggak punya. Cuma kalau pakai itu, nanti ayamnya jadi ada aroma bawang dan menurut saya lebih menggunggah selera aja.
- Rendam ayam dalam campuran kecap, diamkan selama 30 menit. Saya suka bikin pagi untuk dimasak malam, bumbunya lebih meresap.
- Siapkan teflon, beri sedikit minyak, panggang ayam dalam teflon, bolak balik sampai matang.
- Anak saya seneng kalau ayamnya agak gosong dan berkerak, jadi saya panggang terus sampai warnanya gelap.
- Itu yang saya foto porsi kecil untuk sekali makan aja, sisanya sy simpan di kulkas buat stock kalau anak pingin makan ayam suki lagi 😄.
