Telur dadar ala Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Telur dadar ala Padang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur dadar ala Padang yuk!
Bahan-bahan Telur dadar ala Padang
- Gunakan 3 butir Telur ayam.
- Sediakan 3 sdm gandum segitiga biru.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 6 sdm air,.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Telur dadar ala Padang
- Campur gandum, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam dan daun bawang yang sudah dipotong tipis..
- Tambahkan air, lalu tes rasa apabila sudah asin bisa masukkan telur, kocok lepas hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak, setelah panas masukkan telur..
- Goreng telur hingga matang. Angkat dan Tiriskan.
- Sajikan telur dadar.
Telur dadarnya begitu tebal, dan banyak campuran di dalamnya. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan.
