Kuker ulat sagu. Kue ulat sagu merupakan salah satu kue kering yang banyak di jumpai dalam momen lebaran,kue ini banyak yang suka ada juga yang malah geli memakannya karna. Simak videonya sampai akhir jangan di skip Jangan lupa di klik tombol like ,share ,dan subscribe sampai warnanya abu-abu jangan lupa nyalakan loncengnya. Memang benar ulat sagu masuk kuliner ekstrem, namun banyak yang mencobanya karena berbagai nutrisi di Namun di beberapa wilayah Indonesia, ada jenis ulat sagu yang jadi camilan sehari-hari.
Kuliner Wamena pertama yang tidak boleh Anda lewati adalah olahan sagu lempeng.
Ulat sagu berasal dari pohon sagu yang telah ditebang dan kemudian membusuk.
Ulat sagu ini akan memberikanmu sensasi pecah di dalam mulut ketika digigit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kuker ulat sagu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuker ulat sagu yuk!
Bahan-bahan Kuker ulat sagu
- Diperlukan Tepung Maizena 2 dus (@ 100 gr) + 1 sdm lagi.
- Dibutuhkan 1/2 sachet Mentega.
- Sediakan 2 sachet Susu kental manis Putih.
- Sediakan Sedikit pewarna kuning muda.
- Sediakan secukupnya Cocohip.
Ada ulat bulu, ulat sagu, ulat daun, dan masih banyak lagi. Ulat sagu banyak ditemui di batang pohon sagu yang sudah busuk. Bahkan artis sekaligus pakar makanan, Bondan Winarno pernah. Hingga kini, masih banyak yang mencoba kreasi ini.
Cara memasak Kuker ulat sagu
- Siapkan semua bahan.
- Masukan susu kental manis dalam mentega.
- Aduk rata.
- Masukan tepung maizena.
- Campur dan uleni hingga kalis.
- Tambahkan 1 sdm maizena agar adonan agak padat dan beri pewarna sedikit aja..
- Bentuk seperti ulat sagu,garis2 dengan tusuk sate atau tusuk gigi, letakan dalam loyang tanpa di olesi mentega.beri sebuah cocochip sebagai mata. Panggang dengan api kecil saja..
- Tadaaaaaaaa, ini hasilnya..puas deh liatnya..Happy cooking bunda...
Saat pohon sagu atau palem mulai membusuk, kumbang sagu akan bertelur di sekitar batang pohon tersebut. Setelah telur menetas akan muncul ulat-ulat gemuk. Kue sagu juga menjadi pilihan favorit dari aneka variasi sajian kue kering lebaran. Ciri khas kue dengan tekstur yang renyah ini dapat dikreasikan dengan bermacam. Resep Kue Sagu Keju enak dan mudah untuk dibuat.
