Lapis Agar-Agar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Lapis Agar-Agar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Agar-Agar yuk!
Bahan-bahan Lapis Agar-Agar
- Siapkan 20 butir telur.
- Diperlukan 400 gr mentega.
- Dibutuhkan 400 gr gula halus.
- Gunakan 1 kaleng SKM putih.
- Diperlukan 2 bungkus agar-agar tanpa warna.
- Dibutuhkan secukupnya Vanili.
Langkah-langkah memasak Lapis Agar-Agar
- Pisahkan 10 butir putih telur dengan kuningnya..
- 10 butir kuning telur tadi dicampur didalam wadah dengan 10 butir telur utuh,sisihkan..
- Mix putih telur hingga kaku (tes wadah dibalik tidak tumpah),sisihkan..
- Mix mentega dan gula hingga lembut dan putih mengembang..
- Masukkan campuran kuning telur+telur utuh,mix hingga tercampur rata saja..
- Masukkan SKM putih,mix hingga rata..
- Masukkan agar-agar dan vanili,mix kembali hingga merata..
- Masukkan kocokkan putih telur (3 tahapan),mix kembali hingga merata..
- Tuang 1 sendok sayur ke dalam loyang uk 18x18cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti..
- Panggang dengan api atas hingga kecoklatan..
- Ulangi langkah diatas ☝🏼 (poin no 10) hingga adonan habis..
- Terakhir panggang dengan api bawah 10-15 menit..
- Keluarkan dari oven,setelah dingin baru dilepas dari loyang....
