Agar Gula Merah / Agumer😍.
Sobat dapat membuat Agar Gula Merah / Agumer😍 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Agar Gula Merah / Agumer😍!
Bahan Agar Gula Merah / Agumer😍
- Gunakan 1 kg kelapa parud.
- Diperlukan 2 bungkus agar swallow warna coklat.
- Diperlukan 500 gram gula merah aren yang bagus.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya vanili.
Cara membuat Agar Gula Merah / Agumer😍
- Peras kelapa untuk dijadikan santan sebanyak 7 / 8 gelas belimbing.
- Iris-iris gula merah aren agar cepat larut waktu dimasak, jika kurang manis silakan ditambah yaa...
- Masukan santan dan agar2 ke dalam panci, aduk2 dulu sebelum dimasak agar tidak menggumpal.
- Baru masukkan gula aren merah ke dalam panci dan nyalakan api, diaduk terus ya agar tidak pecah, tambahkan garam dan vanili.
- Siapkan kuning telur di mangkok kecil, putih telur kocok pakai mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- Sebelum mendidih, ambil beberapa sendok untuk dicampur dengan kuning telur, aduk pakai garpu dan masukan jadi satu ke dalam panci.
- Terakhir masukan putih telur yang sudah dikocok kaku ke dalam panci, kocok pakai mixer dengan kecepatan di angka 1 yang paling rendah, jika sudah rata dan mendidih matikan kompor.
- Tuang ke dalam cetakan agar2, tunggu dingin dulu yah, baru masukan ke kulkas, dimakan dingin2 sangatlah endol surendol 😋😋😋.
