Bolu kojo labu. Dari hasil baca-baca beberapa artikel mengenai makanan untuk anak-ana dan balita (mpasi), alah satu bahan makanan yang banyak direkomendasik. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja.
Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu.
Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.
Anda bisa juga menghias tektur bolu ini dengan warna kesukaan anda, masukan pewarna makanan pada saat.
Sobat dapat memasak Bolu kojo labu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kojo labu yuk!
Bahan Bolu kojo labu
- Siapkan 250 gr buah labu.
- Diperlukan 250 gr tepung beras.
- Diperlukan 250 gr gula pasirmenurut selera.
- Diperlukan 500 gr santan kental.
- Sediakan 2 butir telur.
Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. bolu kojo. Bolu kojo biasanya dijual di toko oleh-oleh khas Palembang dan selalu disajikan saat acara-acara adat.
Langkah-langkah memasak Bolu kojo labu
- Buang kulit labu potong potong cuci bersih,kukus sampai lunak lalu blender sampai halus sisihkan.
- Campur gula pasir dan telur kocok sebentar menggunakan sendok,setelah gulanya larut masukkan santan,tepung beras,dan labu yg sudah di haluskan.
- Aduk aduk sampai semuanya merata dan tidak bergerindil.
- Panaskan oven,olesi cetakan dgn sedikit mentega agar tidak lengket,masukkan adonan ke dalam cetakan lalu panggang kurleb 30 menit.
- Kalau sudah matang angkat lalu tata di atas meja potong potong,siap di nikmati.
Namun, keberadaan kue kojo saat ini makin langka dan sulit untuk ditemukan. Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir Bolu ile ilgili internette aradığınız tüm soruların cevabını bulabileceğiniz internet sitesi. Resep bolu kojo ini adalah warisan tradisional khas Jambi. Yuk buat sendiri bolu kojo ini di rumah. Bolu chiffon selalu menjadi kegemaran saya dan keluarga.
