Telor Dadar Ala Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu.
Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan!
Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Teman-teman dapat membuat Telor Dadar Ala Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telor Dadar Ala Padang!
Bahan Telor Dadar Ala Padang
- Sediakan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 batang daun bawang ukuran besar.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar kalau kecil 2-3 siung.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya royco.
Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita. Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Telor Dadar Ala Padang
- Rajang halus daun bawang,daun seledri dan bawang merah.
- Ulek bumbu hingga halus lalu tambahkan 1 sdm tepung beras,garam dan royco lalu masukkan telur,aduk rata kocok hingga tercampur semua..
- Masukkan daun bawang,daun seledri dan bawang merah kocok rata.
- Panaskan minyak agak banyak lalu tuang telor yang sudah di kocok tadi,gulung perlahan dan masak hingga kecoklatan,kalau gak mau di gulung juga bisa,jika di rasa sulit digulung dadar saja di teflon tapi gunakan 2 teflon biar lebih mudah saat membaliknya.
- Maafken tidak ada step2nya karena riweh,setelah matang potong2 sesuai selera.
- Selamat mencoba..happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘😘.
Telur dadarnya begitu tebal, dan banyak campuran di dalamnya. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Sajikan telur dadar khas Padang ala rumahan. Tips membuat telur dadar khas Padang anti gagal. Nah, itulah resepnya telur dadar Padang.
