Agar-Agar Santan Gula Merah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Agar-Agar Santan Gula Merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Agar-Agar Santan Gula Merah yuk!
Bahan-bahan Agar-Agar Santan Gula Merah
- Sediakan 10 bungkus agar2 bola dunia 7 gram.
- Siapkan 10 butir telur.
- Gunakan 1 kg gula pasir.
- Sediakan 1 kg gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 liter santan kental.
- Sediakan 5 liter air.
Cara memasak Agar-Agar Santan Gula Merah
- Rebus gula merah dengan sebagian air hingga gula merah larut. Lalu saring..
- Kocok telur, lalu saring..
- Campur rebusan gula merah yang sudah disaring, kocokan telur yang sudah disaring, garam, gula pasir, santan kental, dan sisa air. Aduk sampai rata..
- Masukkan agar2 sambil diaduk sampai rata..
- Lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk terus, agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih, dinginkan sebentar lalu masukkan ke cetakan. Tunggu sampai beku, lalu potong2..
- Sajikan..
