Barongko pisang. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup. Jika khawatir adonan barongko tumpah, daun pisang bisa dibentuk jadi tum dulu, baru.
Indonesian snack Barongko Pisang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang.
Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Barongko pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Barongko pisang yuk!
Bahan Barongko pisang
- Dibutuhkan 6-8 buah Pisang kepok yang sangat matang.
- Siapkan 1 bh Santan (sy pakai santan kara segitiga ).
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 4-5 sdm + skm.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 3 sdm + agar plain.
- Sediakan Secukupnya vanili dan garam (feeling mak emak).
- Sediakan 2 lembar Daun pisang -+ (potong -+ 1 kilan).
Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan Kue Barongko juga telah menjadi tren sekarang ini. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Selain bongko pisang, Indonesia juga memiliki kue atau jajanan pasar yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya.
Cara memasak Barongko pisang
- Siapkan daun, potong2 dan lap, gunting kedua sisi.
- Kupas pisang, belah dan bersihkan dr bintik2 hitam bijinya kemudian haluskan (karena sangat lembek, sy cukup gunakan tangan yg bersih diunyet2) gunakan baskom kecil.
- Pd pisang yg sudah diunyet, tambahkan telur, santan, susu, gula, agar, vanili dan garam (aduk hingga tercampur dan menjadi adonan).
- Bungkus dengan daun pisang (krn sy pakai centong nasi, cukup 1 centong per bungkus).
- Kukus di soblok -+ 30 menit.
- Angkat, dinginkan dan masukkan dlm kulkas karena dikonsumsi dingin lebih mantul.
- Selamat mencoba ❤.
Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Cara Menanam Pisang - Berbagai macam buah memberikan banyak sekali manfaat untuk tubuh. Mengkonsumsi buah setiap hari sangatlah baik, karena kandungan nilai gizi yang besar membuat. Barongko pisang khas Bugis. foto: instagram/@hanhanny. Lihat juga resep Brongkos Ayam, Brongkos enak lainnya.
