Kimbap Roll 2 Varian Rasa.
Sobat dapat membuat Kimbap Roll 2 Varian Rasa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kimbap Roll 2 Varian Rasa!
Bahan-bahan Kimbap Roll 2 Varian Rasa
- Dibutuhkan 1 Cangkir Beras Lokal.
- Siapkan 1 Sdm Cuka Beras (Pilih yang halal yaak).
- Siapkan 1 Sdm bubuk agar-agar Putih.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 1 Cangkir Air.
- Siapkan Isian Kimbap:.
- Sediakan 1 Slice fillet Salmon (Boleh mentah atau matang.
- Gunakan 3 potong Crabstick.
- Siapkan Timun buang biji, iris memanjang.
- Dibutuhkan Wortel, iris memanjang.
- Siapkan Telur ayam, dadar dan iris memanjang.
- Sediakan secukupnya Alpukat.
- Gunakan Minyak Wijen.
- Diperlukan 3 Lembar Nori ukuran lebar.
- Siapkan Saus Celup:.
- Dibutuhkan 2 Sdm Minyak Wijen.
- Diperlukan 1 Sdm Kecap Asin.
- Dibutuhkan 1 Sdm Cabe Bubuk.
- Siapkan 1 Sdm Mirin Halal.
- Gunakan Mayones Jepang (K*wpie Original).
Cara membuat Kimbap Roll 2 Varian Rasa
- Nasi Kimbap: Cuci beras hingga bersih, berikan takaran air seperti memasak normal, lalu bubuhkan bubuk agar-agar. Masak di rice cooker seperti biasa. Setelah matang, diamkan hingga tidak terlalu panas, lalu taburi garam dan campur cuka beras pada nasi sambil diaduk rata. Sisihkan. (Tips: penambahan bubuk agar-agar biar tekstur nasi mirip nasi Korea, kalo beli nasi Korea beneran tekor Bebb).
- Siapkan penggulung sushi. Letakkan Nori, lapisan licin menghadap ke penggulung. Letakkan nasi di 3/4 bagian Nori, ratakan dan agak tekan. Susun semua bahan isian Kimbap sesuai selera dan olesi dengan minyak wijen (Aku bikin 1 roll Salmon-Alpukat dan 1 roll Crabstick-Wortel). Gulung Kimbap dari sisi yang penuh nasi. Tekan-tekan selama menggulung agar Kimbap padat. Oles lagi permukaan Kimbap dengan minyak wijen..
- Buat Saus: Campur rata semua bahan saus kecuali Mayones..
- Potong-potong Kimbap, atau langsung makan dalam bentuk roll. Kimbap bisa dicocol dengan 2 cocolan: Saus dan Mayones. Mashitke Deu-seyo!.
