Resep: Bola-bola Ayam Balut Wijen yang Renyah!

Bola-bola Ayam Balut Wijen.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bola-bola Ayam Balut Wijen hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola-bola Ayam Balut Wijen yuk!

Bahan-bahan Bola-bola Ayam Balut Wijen

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 1/4 kg dada ayam cincang halus.
3. Gunakan Secukupnya wortel serut.
4. Dibutuhkan Secukupnya daun seledri iris.
5. Sediakan Secukupnya daun bawang iris.
6. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
7. Dibutuhkan 1 butir telur ukuran kecil.
8. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
9. Sediakan 1 sdm kecap asin.
10. Diperlukan 3 sdm terigu.
11. Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap.
12. Gunakan Bahan B.
13. Siapkan 1 butir telur kocok lepas dan beri air sedikit.
14. Gunakan Secukupnya terigu.
15. Siapkan Secukupnya wijen putih.
16. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Bola-bola Ayam Balut Wijen

1. Campurkan semua bahan A..
2. Kemudian bentuk bulat-bulat (saya menggunakan 2 sendok teh, agar tidak terlalu besar). Kemudian masukan ke freezer -+40mnt (agar bentuknya kokoh)..
3. Kemudian panaskan minyak yg banyak, goreng hanya setengah matang saja ya..
4. Lalu celupkan ke telur, kemudian balurkan dengan terigu..
5. Celupkan lagi ke telur, lalu balurkan ke wijen dengan merata. Goreng sampai kuning ke emasan..
6. Selamat menikmati😁.