250. Tahu Ayam Balut Wijen.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 250. Tahu Ayam Balut Wijen hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 250. Tahu Ayam Balut Wijen yuk!
Bahan 250. Tahu Ayam Balut Wijen
- Siapkan 3 buah tahu putih (saya pakai tahu besar).
- Dibutuhkan 200 gr fillet dada ayam.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 75 gr wijen putih.
- Dibutuhkan Minyak.
Cara membuat 250. Tahu Ayam Balut Wijen
- Belah tiap tahu menjadi 4 bagian bentuk segitiga, sisihkan..
- Campur ayam, telur, garam, merica dan bawang putih. Masukkan dalam food processor, proses hingga lembut..
- Tuang adonan daging yang telah halus ke mangkok, tambahkan terigu dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Ambil sepotong tahu, bungkus dengan adonan ayam, ratakan. Tekan agar bentuknya pipih..
- Gulingkan tahu dalam wijen putih tekan-tekan agar wijen menempel sempurna. Diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang dan kecoklatan, sisihkan..
- Sajikan dengan saus sambal 😊.
- Note : goreng pakai api kecil biar tahunya matang ya 😊.
