Ayam Balut Kremes.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam Balut Kremes hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Balut Kremes yuk!
Bahan-bahan Ayam Balut Kremes
- Siapkan 🌿Bumbu Ayam🌿.
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya kunyit.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 🌿Bahan Balut dan Kremes🌿.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Gunakan 1/4 sachet tepung bumbu instan.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Ayam Balut Kremes
- 🌿UNGKEP AYAM🌿 Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam — tambahkan sedikit air (±200 ml) dan aduk rata.
- Masukkan daging ayam kedalam bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Ungkep daging ayam dengan api sedang sampai semua bumbu meresap..
- Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang; siapkan adonan balut sembari menunggu minyak panas.
- 🌿ADONAN BALUT🌿 Pecahkan 3 butir telur ayam kedalam mangkuk, tambahkan ¼ sachet tepung bumbu instan dan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental (±50 ml) lalu aduk hingga tercampur dengan sempurna.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep kedalam adonan balut dan dilumuri.
- Masukkan ayam dari adonan balut kedalam penggorengan; tambahkan sedikit adonan balut keatas ayam jika perlu.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. (Jangan matikan kompor agar minyak tetap panas).
- Sisihkan.
- 🌿MEMBUAT KREMES🌿 Tambahkan air secukupnya kedalam sisa adonan balut (sampai adonan hampir encer).
- Masukkan adonan kremes sedikit demi sedikit kedalam minyak panas (± 3-4 sendok makan).
- Tunggu sampai kremes berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Lanjutkan proses hingga adonan kremes habis..
- Sajikan selagi hangat!.
- Selamat mencoba! 🍀🍗.
