Resep: Ulur / Olor Sapi Balut Telur yang Enak!

Ulur / Olor Sapi Balut Telur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ulur / Olor Sapi Balut Telur hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ulur / Olor Sapi Balut Telur yuk!

Bahan-bahan Ulur / Olor Sapi Balut Telur

1. Sediakan 175 gram ulur sapi rebus hingga matang.
2. Dibutuhkan 3 butir telur ayam.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
6. Dibutuhkan Secukupnya minyak sayur.

Langkah-langkah memasak Ulur / Olor Sapi Balut Telur

1. Rebus ulur sapi dengan 1 lembar daun salam hingga matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong. Haluskan bawang putih dan garam.
2. Kocok lepas telur, tambahkanbawang putih yang sudah dihaluskan, tepung beras dan tambahkan potongan ulur sapi aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak, ambil sesendok sayur adonan goreng hingga matang balik sekali saja agar tidak terlalu berminyak, kemudian angkat dan tiriskan di tissue dapur.
4. Sajikan dengan cocolan saos sambal atau sajikan sebagai lauk makan nasi dan sayuran.