Cilor (Cilok Balut Telor).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilor (Cilok Balut Telor) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilor (Cilok Balut Telor) yuk!
Bahan Cilor (Cilok Balut Telor)
- Diperlukan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm muncung tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt bawang putih halus.
- Gunakan 1 genggam daun bawang.
- Dibutuhkan 2 buah telur ayam.
Langkah-langkah memasak Cilor (Cilok Balut Telor)
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih halus, dan irisan daun bawang..
- Siram air mendidih kedalam campuran tepung tersebut, uleni sampai kalis dan halus.
- Siapkan air mendidih pada panci.
- Bulatkan adonan cilok menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Masukan adonan cilok yg sudah dibentuk kedalam air mendidih, angkat yang sudah mengambang.
- Tusuk cilok menggunakan tusuk sate, jumlahnya sesuai selera.
- Kocok lepas 2 butir telur dan celupkan cilok dalam telur tersebut.
- Masukan cilok yg sudah terbalut telur kedalam minyak panas, jangan lupa di putar-putar agar telur tidak lepas dari cilok.
- Setalah warna telur berubah kekuningan, angkat, tiriskan dan sajikan.
