Telor Dadar ala Padang #RabuBaru #ketopad.
Kamu dapat membuat Telor Dadar ala Padang #RabuBaru #ketopad hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telor Dadar ala Padang #RabuBaru #ketopad yuk!
Bahan Telor Dadar ala Padang #RabuBaru #ketopad
- Siapkan 4 butir.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang iris halus.
- Siapkan 1/2 bombay cincang halus.
- Diperlukan 1/2 bks santan kara 65ml.
- Siapkan 1 sdm tepung keto (non keto: 2 sdm terigu).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan Cabe rawit (selera).
- Diperlukan 2 btr kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Telor Dadar ala Padang #RabuBaru #ketopad
- Campur tepung dan santan diwadah. Aduk sampai tepung tidak bergerindil.
- Campur semua bahan diwadah terpisah. Kocok pake garpu. Jangan sampai terlalu berbusa ya krn telor bisa kempis pada saat digoreng..
- Masuk adonan tepung ke adonan telor.
- Panaskan teflon pake api sedang. Setelah panas, masuk telor. Kecilkan api, tutup teflon. Kalo bagian bawah telor sudah kokoh, baru dibalik agar tidak hancur. Goreng sampai kecoklatan. Angkat.
- Selamat mencoba.
- Tips: sy pake teflon ukuran besar jadi telor tidak terlalu tebal. Sebaiknya pake teflon size tanggung saja agar telor lebih tebal..
