Resep: Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) Kekinian

Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien).

Kamu dapat menyiapkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien)!

Bahan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien)

1. Diperlukan 300 gr udang kupas, buang kotorannya lalu haluskan.
2. Dibutuhkan 1 siung bawang putih cincang.
3. Siapkan 1 putir telur ayam.
4. Siapkan 1 sdt saus tiram.
5. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
6. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Gunakan 1/4 sdt merica.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Diperlukan Wijen putih sangrai untuk taburan.
12. Sediakan Pelengkap:.
13. Gunakan 5 sdm mayonnaise.
14. Siapkan 1 sdm susu kental manis.
15. Sediakan 1 sdt perasan air lemon.

Cara memasak Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien)

1. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan memanjang menggunakan bantuan 2 sendok, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Campur dan aduk rata semua bahan pelengkap. Gulingkan adonan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayonnaise..
3. Udang balut mayonnaise siap disajikan dgn taburan wijen putih..
4. Atau klo saos mayo nya mau dipisah jugaa boleh, sesuai selera ajaa..