Bolu Kojo (Kemojo).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bolu Kojo (Kemojo) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kojo (Kemojo) yuk!
Bahan-bahan Bolu Kojo (Kemojo)
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 btr telur.
- Siapkan 400 ml santan kental + jus pandan.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 50 gr mentega.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Cara memasak Bolu Kojo (Kemojo)
- Masak santan,mentega dan garam sampe mentega meleleh,dinginkan.
- Dalam wadah lain kocok telur dan gula sebentar saja cukup sampe gula larut.
- Tuang kedlm larutan santan,aduk rata.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata,saring.
- Tuang dlm loyang yg sdh dioles margarin.
- Oven sampe matang.
- Angkat,dinginkan,potong sesuai selera.
