Resep: Bakpao Melting Gold (kuning telur asin) Untuk Pemula!

Bakpao Melting Gold (kuning telur asin). Proses menyiapkan kuning telur asin yang biasa digunakan untuk saus telur asin, isian bacang, dll. Thanks to Yuda Bustara for sharing this recipe! Don't forget follow Instagram Yuda Bustara: @yudabustara.

Maka tak perlu khawatir dibawah ini kami. Sekarang lagi ngetrend apapun menggunakan isi telur asin. Setiap makan di restaurant dim sum, saya selalu pesan "Bakpao. Teman-teman dapat memasak Bakpao Melting Gold (kuning telur asin) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakpao Melting Gold (kuning telur asin) yuk!

Bahan-bahan Bakpao Melting Gold (kuning telur asin)

1. Siapkan Bahan isian pao:.
2. Siapkan 7 kuning telur asin (steam[kukus] selama 15 menit.
3. Diperlukan 100 gr gula pasir.
4. Diperlukan 50 ml whipped cream.
5. Sediakan 50 gr butter (me: wysman jangan di lelehkan).
6. Siapkan 50 gr mentega (jangan dilelehkan).
7. Gunakan 50 ml susu kental manis.
8. Sediakan 30 gr maizena.
9. Diperlukan Bahan pao:.
10. Sediakan 300 gr tepung kunci biru.
11. Gunakan 57 gr gula halus.
12. Diperlukan 8 gr ragi instan (me: saf instan).
13. Dibutuhkan 5 gr baking powder.
14. Sediakan 1 butir putih telur.
15. Sediakan 10 gr mentega putih.
16. Siapkan secukupnya Pewarna makanan warna orange.
17. Dibutuhkan 130 ml air dingin.

Resep Bakpau Telur Asin (Golden Bun Recipe Video) Isi: Lumatkan kuning telur dengan menggunakan garpu. Tuangi susu, aduk hingga rata, sisihkan. Lelehkan mentega di dalam panci, masukkan tepung custard sambil diaduk hingga rata.

Langkah-langkah memasak Bakpao Melting Gold (kuning telur asin)

1. Membuat isian: kukus kuning telur asin selama 15 menit kemudian haluskan dengan sendok hingga rata lalu campur jadi satu semua bahan bahan, aduk rata kemudian simpan dalam almari es.
2. Membuat pao: siapkan bahan bahan, tepung, baking powder, gula halus, mentega putih, ragi, putih telur mixer perlahan hingga rata.
3. Tuang air dingin secara perlahan sambil di mixer.
4. Beri pewarna makanan secukupnya mixer kembali hingga kalis kurang lebih 15 menit.
5. Kemudian ambil adonan,timbang dengan berat 30 gr setiap adonan, ratakan dengan rolling pin, isi dengan isian pao yang telah dikeluarkan dari almari es, masing masih beri 1 sendok teh, lalu tutup rapat pao kemudian letakkan pada alumunium foil ukuran kecil seperti pada gambar bagian pao yang rata berada di atas.
6. Proffing selama 30 menit jangan terlalu mengembang, sambil menyiapkan kukusan, kemudian kukus selama 7 menit.
7. Sajikan selagi hangat, isiannya akan meleleh ketika di gigit pao nya.

Haluskan kuning telur asin, lalu campur dengan kental manis, susu bubuk, dan butter sampai menjadi pasta kental. Bulatkan menjadi bola-bola kecil, lalu bekukan di freezer. Campur tepung tangmien, tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi, minyak goreng, dan air hangat sambil dituangi air. Konsentrat Rasa asin Kuning Telur Untuk Bakery. jenis:bakery rasa, aditif makanan, dll. Isinya kuning telur asin yang lembut creamy.