Telur Dadar Minang.
Sobat dapat menyiapkan Telur Dadar Minang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Dadar Minang!
Bahan Telur Dadar Minang
- Gunakan 3 butir telor bebek.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1-2 batang daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk, iris (bisa di skip kalo tdk suka).
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
- Diperlukan sedikit royco (saya pakai royco sapi).
- Siapkan Bahan halus (di ulek).
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 tomat merah.
Cara membuat Telur Dadar Minang
- Kocok telur bersama terigu, daun bawang, daun jeruk, bawang merah, garam, lada, royco..
- Tumis bahan halus sebentar, lalu masukan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
- Siapkan minyak panas, goreng hingga kecoklatan. Untuk cek kematangan bisa di tusuk2 tengah telurnya pakai garpu..
- Sajikan dengan nasi hangat, ditambah sambal kecap juga enak 😋.
