Resep: Balado Telur Puyuh dan Tahu Kekinian

Balado Telur Puyuh dan Tahu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Balado Telur Puyuh dan Tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Telur Puyuh dan Tahu!

Bahan Balado Telur Puyuh dan Tahu

1. Sediakan 15 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya lalu goreng sampai kecoklatan.
2. Diperlukan 8 buah tahu kuning/putih, goreng setengah matang.
3. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan secukupnya gula merah, garam dan penyedap.
5. Diperlukan 150 ml air.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Gunakan 20 buah cabai merah keriting.
8. Dibutuhkan 2 buah cabai rawit merah.
9. Gunakan 15 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 buah tomat.
12. Dibutuhkan 1 sdm terasi bakar.

Langkah-langkah memasak Balado Telur Puyuh dan Tahu

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air, garam, gula dan penyedap.
2. Masukkan telur dan tahu, masak sampai asat dengan api kecil. Sajikan.