Balado kikil, tahu, telur puyuh. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung Nah berikut resep dan prosesnya ya.
Rasa dari sambal goreng kikil ini enak dan super pedas karena menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Lembutnya tahu yang dipadukan dengan kenyalnya kikil membuat cita rasa olahan sambal ini semakin sempurna.
Cocok sebagai menu untuk Anda pecinta pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Balado kikil, tahu, telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado kikil, tahu, telur puyuh yuk!
Bahan-bahan Balado kikil, tahu, telur puyuh
- Gunakan 1/4 kg Kikil.
- Sediakan selera Telur puyuh sesuaikan.
- Siapkan 5 buah Tahu putih.
- Diperlukan Sereh.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Bahan di haluskan.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah Kemiri.
- Diperlukan 1 buah Tomat.
- Sediakan 3 buah Cabai merah.
- Diperlukan 5 buah Cabai setan.
- Gunakan 5 butir Ketumbar.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain.
Cara membuat Balado kikil, tahu, telur puyuh
- Potong2 tahu menjadi dadu kecil sesuaikan dgn selera, lalu goreng setengah matang.
- Kupas telur puyuh, lalu goreng setengah matang.
- Rebus air panas, setelah mendidih kecilkan api dan masukkan kikil yang telah di cuci hingga empuk.
- Haluskan semua bahan kecuali sereh dan daun salam.
- Panaskan minyak, dan tumis bahan yang telah di haluskan hingga matang.
- Masukkan garam sesuaikan, gula pasir 1sdt, penyedap rasa.
- Masukkan daun salam dan sereh.
- Masukkan kikil yang telah direbus empuk, aduk rata..
- Masukkan telur dan tahu, aduk rata.
- Boleh jika tidak ingin balado terlalu kering dan tambahkan air sedikit agar membantu kikil lebih empuk.
- Koreksi rasa, dan Sajikan..
Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo. Saat sudah matang dan menjadi olahan Perbedaan harga yang dipatok untuk telur Puyuh juga bisa ditentukan oleh rasanya. Di pasar banyak ditemukan orang yang menjual telur Puyuh yang. Cara membuat balado telur puyuh yang enak dengan menggunakan bumbu sederhana ada disini. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
