Telur Puyuh Balado. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal.
Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Telur Puyuh Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Puyuh Balado!
Bahan Telur Puyuh Balado
- Gunakan 1/4 butir telur puyuh.
- Siapkan 1/2 bungkus tahu putih.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 3 cabe merah merah besar.
- Dibutuhkan 6 cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Royco sapi.
- Gunakan Sejumput gula pasir.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Masakan sambal goreng telur puyuh dengan bumbu balado kali ini adalah masakan telur puyuh yang dimasak bersama olahan sambal tumis yang.
Cara memasak Telur Puyuh Balado
- Rebus dan kupas telur puyuh, goreng diatas minyak yang panas sampai telur berwarna coklat rata..
- Iris tahu dengan ukuran memanjang, goreng setengah matang.
- Siapkan bumbu halusnya. Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang merah n bawang putih, kemiri dan tomat, ulek sampai halus..
- Panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus gongso sampai harum, masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air stengah gelas belimbing.
- Masukkan puyuh dan tahu yang sudah digoreng, taburi garam, gula dan royco secukupnya. Jangan lupa tes rasa ya bun..
- Jika sudah menyusut airnya matikan apinya dan sajikan..
Masakan ini merupakan telur puyuh yang direbus kemudian dicampurkan dengan bumbu balado yang kemudian dimasak dengan cara ditumis. Resep cara membuat telur puyuh balado dengan rasa pedas manis. Telur puyuh memiliki rasa Biasanya telur puyuh ada yang dijadikan campuran bakso, sebagai pelengkap untuk memasak sayur. Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi.
