Bika ambon 3 telur. Kali ini lagi bikin kue bika ambon yg versi ekonomis ya. Kalau pakai baking pan seperti biasa alasnya dipanaskan dulu bun, kalau oven juga dipanaskan dulu. bika ambon irit telur lembut legit ekonomis enak empuk kenyal anti gagal. BIKA AMBON TANPA OVEN untuk usaha ala Chef Novi.
Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa.
Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor.
Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bika ambon 3 telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bika ambon 3 telur!
Bahan Bika ambon 3 telur
- Siapkan Bahan I :.
- Siapkan 600 ml santan (agak kental).
- Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya, geprek).
- Dibutuhkan 15 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit parut.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan II :.
- Sediakan 40 gr tepung terigu.
- Siapkan 350 gr sagu.
- Gunakan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 2 sdm SKM putih.
- Gunakan Bahan III :.
- Diperlukan 1/4 kg Gula (jika suka manis boleh ditambah).
- Siapkan 3 butir Telur.
- Sediakan 2 sdm margarin cairkan.
Cukup awet disimpan beberapa hari, camilan pun laris manis diburu pelancong sebagai oleh-oleh. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Bika Ambon Oven Bersarang Irit Telur. sobat dapur.
Cara membuat Bika ambon 3 telur
- Bahan I dicampurrebus sampai mendidih, dinginkan, saring.
- Bahan I yang sudah dingin campur dengan bahan II aduk rata, jangan ada yg menggumpal. Tutup dan biarkan 20 menit..
- Setelah 20 menit, bahan III dikocok hingga rata masukkan ke campuran Bahan I dan II aduk rata kembali, diamkan 1 jam dengan kain basah..
- Panaskan cetakan dengan api yg kecil sekali, cetakan olesi margarin masukkan adonan ke cetakkan 3/4 saja karena adonan akan naik. Tunggu sampai keluar pori porinya lalu tutup cetakkannya..
- Selamat mencoba, karena membuat ini butuh kesabaran. Jadi persiapkan diri sebelum membuatnya 😀.
Cara Membuat Brownies Panggang Lembut Dan Shinny Crust. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bahan bahan Resep Bika Ambon Medan.
