Resep: Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yang Renyah!

Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven). Resep Bika Ambon Ekonomis bersarang penuh & serat bagus. Tapi bersarangnya itu boookk. ya Allah. Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan.

The Most Watched videos of all time. Martabak Teflon Takaran Sendok ~ Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang ala Rumahan. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. Sobat dapat menghidangkan Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) yuk!

Bahan Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven)

1. Gunakan 7 sdm tepung tapioka, saya sagu tani.
2. Gunakan 5 sdm terigu sebaguna.
3. Diperlukan 3 sdm gula pasir (kurang manis ternyata😅, next 5sdm deh).
4. Gunakan 1/4 sdt garam.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
6. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
7. Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan.
8. Siapkan Campur jadi satu :.
9. Sediakan 200 ml santan.
10. Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek sobek.
11. Gunakan 1 batang sereh bagian putihnya, geprek.
12. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk/pewarna kuning.
13. Diperlukan Bahan biang :.
14. Diperlukan 50 ml air hangat kuku.
15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt ragi instan.

How bika ambon is traditionally made in indonesia. I haven't had Bika Ambon for a really Can I cook bika ambon on the stove if I don't have an oven? Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.

Cara memasak Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven)

1. Masak campuran santan sampai mendidih, dinginkan, saring..
2. Campur bahan biang, aduk rata, diamkan 15 menit sampai berbusa. Kalo ga berbusa artinya ragi ga aktif, ganti dengan bahan biang yang baru..
3. Campurkan dalam wadah, tapioka, terigu, gula, garam, vanili dan biang. Aduk rata..
4. Masukkan setengah bahan santan, aduk hingga gula larut. Tambahkan telur dan sisa santan, aduk rata. Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan, biarkan 1-2 jam hingga kental dan berbusa..
5. Panaskan teflon dengan API SUPER KECIL, alasi dengan lempengan alumunium atau stainless atau apalah biar ga cepet gosong. Panaskan sampe bener bener panas ya biar cantik seratnya..
6. Masukkan adonan, tunggu hingga keluar gelembung gelembung dan bagian atas kering dan agak padat. Tutup. Tunggu beberapa menit hingga matang..
7. Kalo saya, saya balik adonannya, biar ada efek kecoklatan gitu di bagian permukaan bika. Jangan lupa diintip intip yaa, biar ga gosong 😂.
8. Angkat bika ambon, keluarkan dari teflon, potong potong, sajikan. Saya pakai pan anti lengket diameter 20 cm..
9. Ini tinggal segini doang yang bisa diselamatin buat foto 😅.
10. Seratnya leh uga, ini penampakan kalo digigit 😍.

Resep dan cara membuat bika ambon praktis dan sederhana di rumah. Meskipun kue bika ambon ini dari medan namun sudah cukup terkenal ke berbagai. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya.