Bika Ambon Ekonomis 2 telur (lembut, kenyal&bersarang). Hi semua.kali ini share resep bika ambon mini ekonomis. Walaupun bika ambon ini irit telur, tapi rasanya tetap enakk, lembut, kenyal dan berserat. Resep Bika Ambon Kenyal Dan Lembut Pake Oven Tangkring.
Kemudian masukkan telur, sisa santan dan sedikit pewarna kuning aduk lg dan terakhir masukkan margarin lalu aduk rata.
Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.
Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bika Ambon Ekonomis 2 telur (lembut, kenyal&bersarang) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bika Ambon Ekonomis 2 telur (lembut, kenyal&bersarang) yuk!
Bahan Bika Ambon Ekonomis 2 telur (lembut, kenyal&bersarang)
- Siapkan bahan A:.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 50 ml air.
- Diperlukan Bahan B:.
- Dibutuhkan 200 ml santan kental (sy 100 ml kara+air).
- Sediakan 1 btg sere digeprek.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk disobek2.
- Sediakan bahan C:.
- Sediakan 100 gr kanji.
- Diperlukan 50 gr terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 2 btr telur.
- Sediakan bahan D:.
- Sediakan 1/2 sdt garam konsumsi.
- Gunakan 1 sdm margarin dicairkan.
- Sediakan pewarna kuning telur/kunyit bubuk (opsional).
Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Bika Ambon Kenyal Lembut Tanpa Oven Anti Gagal. Cara Membuat Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal. Resep Bika Ambon Mini Irit Telur Bersarang.
Langkah-langkah memasak Bika Ambon Ekonomis 2 telur (lembut, kenyal&bersarang)
- Campur bahan A, diamkan 10 menit hingga berbusa, klo tdk berbusa berarti ragi sdh tdk aktif, jgn dipakai yaa, kue pasti bantat deh...
- Jerang bahan B hingga mendidih, matikan kompor, tunggu hingga hangat.
- Aduk rata bahan C, tuang bahan A, lalu tuang bahan B sedikit2 hingga menjadi halus tdk bergerindil. Diamkan 1 jam..
- Stlh 1 jam masukkan bahan D. Aduk rata..
- Panaskan cetakan (sy cetakan kue lumpur) tanpa dioles apapun. Tuang 1 sdk sayur (3/4 cetakan). Tunggu hingga muncul lubang2 dan permukaan agak kering, baru ditutup. Gunakan api kecil, cetakan sebaiknya dialasi seng..
- Bila sdh matang angkat dan siap dihidangkan😄.
BIKA AMBON enak irit telur dijamin ANTI GAGAL bika ambon lembut bersarang. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan. Meskipun sudah banyak yang menjualnya, tapi tak ada salahnya Bunda mencoba membuatnya sendiri dengan mencontoh resep bika ambon yang tersedia. Tak butuh lama untuk membuat kudapan manis dan kenyal ini. Resep dan cara membuat bika ambon praktis dan sederhana di rumah.
