Bika ambon 2 telur menul-menul. Hai, seneng deh bisa bikin bika ambon lagi. jangan takut ya buat gagal. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal. Kue ini tergolong unik rasanya benar-benar khas.
All the tips you need to know to make bika Ambon successfully.
Resep Martabak Manis Bersarang Tanpa Telur Pake Teflon Martabak Bangka.
Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak.
Teman-teman dapat menyiapkan Bika ambon 2 telur menul-menul hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bika ambon 2 telur menul-menul!
Bahan Bika ambon 2 telur menul-menul
- Dibutuhkan 1 gls belimbing sagu.
- Siapkan 1/2 gls terigu.
- Sediakan 1,5 gls air / rebus dgn daun jeruk, pandan, serei, kunyit / saring.
- Siapkan 1 gls gula.
- Sediakan 2 btr telur.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1 bks kara kecil.
- Siapkan 1/2 bks femipan.
- Dibutuhkan 2 sdk margarin cair/minyak.
Resep dan cara membuat bika ambon praktis dan sederhana di rumah. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Cara membuat kue bika ambon: Campurkan tepung terigu, air, dan ragi instan menjadi satu lalu aduk hingga rata.
Langkah-langkah membuat Bika ambon 2 telur menul-menul
- Campur sagu, terigu, garam, femipan, kara, dgn rebusan air yg tlh dingin,aduk rata jgn smpai bergerindil, pke wisk saja yaa,,,diamkan kurleb 20menit.
- Kocok gula, telur sampai larut, lalu tuang diadonan tepung, masukan vanili, minyak aduk rata, diamkan kurleb 1 jam sampai terlihat berbuih.
- Tuang adonan diloyang yg tlh diolesi minyak&ditaburi sdkit terigu, masukan ke dlm oven yg sblmnya sudah dipanaskan, oven dgn suhu tinggi & biarkan tutup oven terbuka, kurleb 10 menit sampai kliatan berlubang, tutup oven lalu panggang lagi dgn suhu 180drajat kurleb 30menit.
- Jgn lupa tes tusuk ya bu ibuu....
Sama seperti resep martabak bangka yang juga terkenal akan tekstur yang lembut dan rasanya yang emupk dan menul menul. Previous Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yang Praktis. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not produce the quality of Bika Ambon that I was happy with.
