Resep: Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur] yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur]. Banyak yang suka bika ambon, terkadang karena bau sereh dan daun jeruknya itu. Termasuk ayahnya yaya (a.k.a suami saya. Hai, seneng deh bisa bikin bika ambon lagi. jangan takut ya buat gagal.

Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur] Meskipun namanya bika ambon tetapi kue ini justru tidak berasal dari ambon akan tetapi dari daerah medan. Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur] hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur]!

Bahan-bahan Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur]

  1. Siapkan 100 gr tepung kanji.
  2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Dibutuhkan 1 sdm margarine, cairkan.
  6. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
  7. Sediakan 200 cc santan.
  8. Sediakan serai, daun jeruk, daun pandan, kunyit bubu *sesuai selera.
  9. Sediakan Bahan Biang:.
  10. Dibutuhkan 50 ml air hangat.
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1 sdt ragi instant.

All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Ekonomis [Irit Telur]

  1. Rebus santan, bersama serai, daun jeruk dan pandan. Tambahkan kunyit bubuk/bisa juga pakai pewarna makanan warna kuning sesuai selera. sisihkan..
  2. Campur bahan biang dan diamkan sampai berbuih selama 15 menit..
  3. Campur tepung kanji, terigu, garam, gula, biang dan santan (separo dulu), aduk2 dgb whisk sampai gula larut dan licin. tuang telur dan sisa santan. aduk rata. masukkan margarin cair, aduk hingga tercampur rata. diamkan selama 1 jam..
  4. Panaskan cetakan (aq pakai cetakan apem ayu) sampai benar2 panas. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. biarkan sampai mengeluarkan gelembung2..
  5. Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar. tunggu hingga matang. ambil bika ambon dgn bantuan sendok/spatula kecil. Sajikan..

Bika ambon memang memakai banyak kuning untuk menghasilkan warna kuning yang cantik. Tapi tenang, kami punya tipsnya supaya bika ambon bisa tetap cantik walau irit telur. Bika ambon oven bersarang irit telur YouTube. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.