Pempek Telur Sutra. Sesuai namanya, pempek ini punya tekstur yang sangat lembut dan empuk. Adonan mentahnya lebih encer sehingga tidak bisa dibentuk menggunakan tangan seperti adonan pempek pada umumnya. Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan Cara Membuat Pempek Putih Telur Pempek sutra juga dapat dibuat tanpa menggunakan ikan.
Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis.
Resep pempek sutra ini adalah pempek yang paling lembut dan paling sederhana dalam segi bahan dan bumbu.
Dua hari setelahnya, telur-telur cupang itu menetas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Pempek Telur Sutra hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Telur Sutra yuk!
Bahan-bahan Pempek Telur Sutra
- Diperlukan 2 Telur.
- Siapkan 1/4 kg tepung Aci.
- Dibutuhkan 1/4 kg tepung terigu.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 2 btg timun ukuran sedang.
- Siapkan 1 L air.
- Sediakan Plastik es mambo.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Sediakan 1 bks masako ayam.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt micin.
- Sediakan Bahan Bumbu Rujak.
- Sediakan 2 keping gula merah.
- Sediakan 4 cabe rawit.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Burayak sebesar jarum, bergerak tidak karuan naik turun sesekali jatuh ke bawah di ambil oleh induk jantan. Yuk, simak lima resep pempek empuk tanpa ikan berikut ini! Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan?
Cara membuat Pempek Telur Sutra
- Campurkan tepung Aci, terigu, telur dan irisan bawang daun ke dalam wadah. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya..
- Kemudian campurkan dengan air. Dikira-kira kekentalan airnya, jangan terlalu kental karena nanti akan terlalu kenyal. Dan jangan terlalu encer karena nanti susah di potong-potongnya..
- Setelah adonan rata dan tidak ada gerinjelan tepung. Masukkan ke dalam plastik es mambo..
- Rabus air. Masukkan adonan pempek tadi setelah air mendidih. Setelah itu tunggu beberapa menit sampai adonan mengambang ke atas..
- Setelah itu tiriskan dan cuci di air mengalir agar cepat dingin..
- Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan goreng sampai kering..
- Siapkan bumbu rujaknya dan ulek sampai halus. Kemudian potong timun dengan ukuran sesuai selera..
- Tumbuk pelan timun sampai bumbu rujaknya berair..
- Siapkan piring dan taruh pempek di atasnya. Kemudian siram dengan bumbu rujak tadi.
- Selamat mencoba.
Lihat juga resep Pempek Kapal Selam Tanpa Ikan (Vegetarian) enak lainnya. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai. kursus pempek di GoUKM adalah pelatihan cara membuat beragam pempek palembang yang sudah teruji untuk usaha. Biaya kursus murah dan siap usaha. Ngomongin makanan khas Palembang, pasti yang diingat pempek.
